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Em Alatriste; Publirrelacionista, Especialista en: Comunicación Social, Imagen Pública, Protocolo, Personal Shopper. Amante de la vida, con visión vanguardista, y observadora permanente de lo que acontece.

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Inauguran en Guanajuato el viñedo más alto de México

 

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 Caminos D’Vinos es parte del proyecto de recuperación del poblado de Sangre de Cristo

Texto y fotos Alejandro Barragán

Durante la época de la Colonia el poblado de Sangre de Cristo, Guanajuato, fue uno de los principales pueblos mineros de la Nueva España, sus minas proveían de plata a la corona española y el mundo. Posteriormente, cuando los minerales se agotaron, el pueblo quedó sumido en la pobreza sumada a la migración masculina a los Estados Unidos en busca de un mejor futuro.

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Hace menos de una década un proyecto de recuperación, concebido por Lintel, en el poblado de Sangre de Cristo, comenzó con la construcción del hotel boutique Ex Hacienda Jesús María, el desarrollo de Eco Chic Diada y el viñedo Caminos D’Vinos. Dicho proyecto reactivó la actividad turística y económica en la región y contó con el apoyo de los habitantes del lugar.

El 1 de agosto de 2015 Fernando Oliver, secretario de Turismo del estado de Guanajuato y Ricardo Betancourt, presidente de Grupo Lintel inauguraron en Sangre de Cristo, Guanajuato, el viñedo Caminos D’Vinos, considerado el más alto de México.

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Ubicado a 2 mil 400 metros de altura Caminos D’Vinos se localiza en la zona minera más importante de Guanajuato. El viñedo forma parte del Camino Real de Tierra Adentro, en el entorno de Guanajuato y minas adyacentes considerados por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad.

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Expertos en agronomía vinculados al proyecto de Caminos D’Vinos realizaron estudios de uso de suelo para evaluar la factibilidad de producción vinícola de la región cuyos resultados positivos respaldan la decisión de la plantación de uva para vino a 2 mil 400 metros de altura. Asimismo los expertos esperan un producto único debido a las condiciones de altura y minerales del suelo de Caminos D’Vinos.

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Caminos D’Vinos requirió de la importación de 30 mil plantas de diferentes tipos de uva francesa las cuales han sido cultivadas en un terreno de 9 hectáreas. El viñedo cuenta actualmente con 6 varietales de tintas Cabernet, Malbec, Merlot, Shiraz, Tempranillo y Pinot Noir, 2 blancas Charnoday y Semillon, 4 varietales de uvas de mesa y 250 olivos de 4 variedades: Misión, Arbequina, Manzanilla y Coratina.

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En el marco de sus primeras vendimias de Caminos D´Vinos se llevaron a cabo conciertos, teatro de calle, la tradicional pisa de uvas, catas de vinos y maridaje con productos regionales, actividades infantiles, así como diferentes muestras gastronómicas. La primera reserva de vino procedente del viñedo Caminos D’Vinos podrá degustarse en aproximadamente cinco años.

Em Alatriste
Inició siendo parte de la prensa diplomática de las embajadas con misión en México. Ha entrevistado a presidentes de diversas naciones, y personajes de talla mundial de muy diversos ámbitos, siempre manteniendo su sello personal y positivo. Fundó hace doce años Luxury Style Central, con gran éxito, y reconocimiento de las embajadas y marcas de lujo, con las que también colabora, en el área de Relaciones Publicas desde 2010. Se considera amante de la vida, y su tiempo libre lo dedica al activismo. Defensora férrea de los Derechos de los Animales.
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