No cabe duda que Polanco tiene una gran propuesta gastronómica, pero hay algunos que destacan y vale la pena volver. Tal es el caso de La Docena, todo un éxito ideado por Alejandro de la Peña, Claudio Javelly y el chef Tomás Bermúdez, que ofrecen un gran concepto en los que encontramos mariscos y pescados de máxima calidad en México. Desde sus ostiones y almejas traídas del Pacífico, así como sus cortes carne Wagyu de Durango.
Tras los ventanales del restaurante, se percibe el ambiente típico de un relajado Oyster Bar y se adivinan los sabores tradicionales de la cocina estilo Luisiana con precios justos.
La Docena ha consolidado su propuesta en una de las zonas de la capital mexicana más competidas en términos gastronómicos. La clave principal para ello ha sido la calidad innegociable, presente en toda la materia prima freca con la que configuran sus platillos. Sus inicios fueron en en Paseo Andares, de Zapopan, y desde el día 1 son muy concurridos, así que prepárate para esperar un poco para que te asignen mesa en fin de semana.
Habríamos querido probar toda su carta, pero comenzamos con uno de sus platillos estrella: la almeja reina, y de inmediato te transporta en un viaje a la costa, proseguimos con un obligado aguachile clásico y ceviche de pescado, con los que quedamos fascinados. A mi me encanta el pulpo y tenía curiosidad por probarlo aquí, así que pedí una tostada, la cual quise aplaudir; el pulpo estaba en su punto perfecto de cocción, se deshacía en la boca, y con el crujiente de la tortilla una maravilla, me quedé con ganas de más pulpo, así que pedí el pulpo joven a las brasas que fue la misma grata experiencia, alguien en la mesa pidió la coliflor asada, que para ser honesta no quería probar, pero al final casi me la acabo sola, estaba deliciosa!
Y para cerrar con broche de oro, pedimos el único postre que aparece en el menú, un volcán de dulce de leche con helado de plátano de la casa y a todos gustó mucho, aquí debo decir, que me gustaría más variedad en postres, por ejemplo, yo soy intolerante a los lácteos y me hubiera gustado terminar tan buena experiencia, con algo dulce.
Total, he ido a La Docena tres veces la semana pasada, y sigo encantada! En mi próxima visita quiero probar su hamburguesa vegetariana, la cual me han dicho, es exquisita…
POLANCO
Homero 135, Ciudad de México
SAO PAULO
casi esquina Américas 1491, Guadalajara, Jalisco.
ANDARES
Paseo Andares, Zapopan, Jalisco.
LA ROMA
Obregón 31, esquina Frontera, Ciudad de México.
