Hace unos días se llevó a cabo la primera edición de WINES OF PORTUGAL, el mayor evento de vino portugués en México, para dar a conocer y disfrutar los vinos de todas las regiones vitivinícolas portuguesas. Los eventos se presentaron en Monterrey y en la CDMX, fue muy interesante experiencia, ya que nos presentaron en grand tasting más allá del oporto, vinos tintos con fruta madura y especias, así como sus deliciosos vinos verdes. Un dato que no sabía: El vino de Oporto se divide en blanco, Tawny y Ruby, siendo el primer hecho de uvas blancas y las otras dos, a partir de uvas tintas.
También me enteré que Portugal, cuenta con un promedio de 300 tipos de uvas autóctonas que suelen utilizarse para la producción de vino. A pesar de su reducida extensión, Portugal esta entre los primeros países del mundo después de Italia, Francia, España, Argentina, Estados Unidos y Chile entre otros en producción de vino y ocupa el tercer puesto en la producción de vinos encabezados.
Los vinos de Portugal son característicos por ser aterciopelados y muchos de ellos envejecidos en botellas de reserva, una delicia al paladar y espero con ansías la próxima edición de este magno evento.
Si quieres más información de los vinos que participaron en Wines of Portugal, aquí te dejo el link de su sitio web:
http://www.winesofportugal.info/
Linda tarde!
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