Debido al éxito de Millesime en sus 10 ediciones en la CDMX, sus directivos decidieron llevar la experiencia a Guanajuato y ahora van por la segunda edición de Millesime GNP Weekend, San Miguel de Allende.
El evento se llevará a cabo en esta ciudad del 25 al 27 de mayo y
Así lo dio a conocer Manuel Quintanero Jíménez, director de Millesime, durante la presentación en Estudio Millesime en la CDMX para amigos y prensa, donde los Chefs Dante Ferrero y Rafael Zaga, agasajaron a los invitados con un menú que fue un adelanto de lo que será el evento.
En esta ocasión, Millesime GNP Weekend, San Miguel de Allende estará abierto al público y éste podrá disfrutar de una de las experiencias gastronómicas más enriquecedoras que se llevan a cabo en nuestro país
“Esta edición abierta al público tendrá la calidad y cuidado al detalle que caracteriza nuestros eventos.
“Millesime GNP Weekend se convertirá en la pasarela gastronómica de mayor renombre presentado chefs locales, nacionales e internacionales, quienes compartirán los fogones en diversos ambientes”, anunció Quintanero
Así que el marco del evento será la hermosa ciudad colonial de San Miguel de Allende, considerada Patrimonio Cultural de la Humanidad y una de las mejores a las que se puede viajar en nuestro país por ser un destino gourmet que ofrece a sus visitantes arte, cultura, moda e increíbles hoteles boutique.
Ofrecerán experiencias gastronómicas únicas y completas
La experiencia gastronómica Millesime GNP Weekend tendrá un formato similar al que se realiza en la CDMX. Estará compuesta de un cocktail y le seguirá una gran cena por noche, elaborada por un importante chef, además de la experiencia Garden.
La sede principal del evento será el hotel Rosewood, donde los asistentes podrán visitar el Garden, ahí podrán degustar de vinos, bocadillos de reconocidos chefs y sus restaurantes, además de productos gastronómicos de alta calidad como una antesala. Estará amenizado por músicos y DJs y se abrirá de las 19:oo hrs. a las 2 a.m. y el domingo de las 12 hrs. a las 19:00 hrs.
Los Chefs invitados al Garden son : Rodrigo Rivera – Restaurante Koli, MTY; Celia Florián – Restaurante Las Quince Letras, Oaxaca; Pedro Evia – Restaurante Kuuk, Mérida; Rafael Zaga – Restaurante Galea, CDMX; Pablo Carrera – Catamundi, CDMX; Dante Ferrero – Restaurante Dante, Brasa y Fuego, CDMX.
Cenas de altura
La experiencia Millesime GNP Weekend estará compuesta un sunset cocktail a las 19.30 hrs. en el ROOFTO. Este será ofrecido por el chef host y los cocteles premium de Cuervo, que serán la antesala para disfrutar de una gran cena.
Posteriormente a las 21:00 horas, los comensales pasarán al restaurante de su elección donde disfrutarán de un menú degustación de 6 tiempos preparado por un importante chef y con un increíble maridaje.
Los restaurantes que serán parte de las cenas de altura son el hermoso Fátima en el Hotel Casablanca 7 y el hotel Casa 1810 Parque.
Los Chefs invitados para las “Cenas de Altura“ son: Diego Oka – Restaurante La Mar by Gastón Acurio Miami; Rodrigo de la Calle – Restaurante El Invernadero Madrid; Lucía Freitas – Restaurante A Tafona; Santiago de Compostela; Carlos Gaytán – Restaurante Tzuco , Chicago.
Esperan la asistencia de turismo de entidades cercanas
Para esta edición Millesime GNP Weekend , los organizadores esperan la participación de visitantes locales como de ciudades aledañas de la CDMX, Querétaro, Guanajuato, Guadalajara y San Luis Potosí, los cuales podrán vivir: Catas sensoriales, cenas con chefs Internacionales del más alto renombre, mixología premium, showcooking con los mejores chefs de México y el mundo, en una puesta en escena fabulosa.
“Nuestra misión es fomentar el conocimiento y divulgación de los profesionales con mayor renombre y los productos gastronómicos de primer nivel.
“También es crear un mundo de detalles, para el interesante colectivo que nos visita. San Miguel de Allende tiene magia y nosotros también, estoy seguro de que será un fin de semana inolvidable”, finalizó Manuel Quintero.
Y como muestra de lo que será este gran evento, se ofreció a los invitados en Estudio Millesime en la CDMX un menú preparado por los chefs Rafael Zaga (restaurante Galea) y Dante Ferrero (restaurante Dante), en el que cada uno ofreció una comida de tres tiempos.
Entradas: (Zaga) Frutti de Mare con Jícana Comprimida y (Ferrero) Taco de “Matabrito Híbrido”, Tuétano asado y salsa negra.
Platos Fuertes: (Zaga) Strozzapreti: Cangrejo y cebollín bagna cauda y (Ferrero) Costilla asada, ensalada de nopal y tortilla ribeteada.
Postre: (Zaga) Torta al Formaggio Brulée, Helado de Manzanilla y compota de fresas y Trío de Chocolates de cacao criollo.
¡Un agazajo!, ¡No se lo pierdan!
San Miguel de Allende Guabajuato: Precio general: $3,400 pesos, Precio menor (sin maridaje): $2,200 pesos; Precio general + Garden (misma noche): $4,400 pesos.
